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低GI食物有助治疗糖尿病【消息】

发布时间:2020-09-15 18:25:51 阅读: 来源:黎明滤芯厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

研究证实“低升糖指数”可减低糖尿病并发症风险。内科及药物治疗部糖尿及内分泌科主管周振中医生表示,“所谓升糖指数(即GI)是指该食物中的碳水化合物令身体血糖上升之幅度,指数愈高,血糖上升的幅度就愈大,长期或经常吸取高升糖指数的饮食,患糖尿病及其并发症的风险也就越高。”

研究发现,选择低升糖指数食物来替代传统或高升糖指数食物,对于糖尿病患者的中期血糖控制具有临床效用。当升糖指数低于五十五,便被定为低升糖指数。低升糖指数的碳水化合物食品包括豆、花生、面包及香蕉等。

周振中表示,低升糖指数食物可缓减消化及吸收,进食后能逐渐提升血糖及胰岛素之水平,有助控制食欲及延缓饥饿的感觉,帮助控制体重。故吸取低升糖指数食物,有效地控制血糖水平是治疗糖尿病的最基本方法和目标,能避免病情恶化及减低并发症的风险。他建议,糖尿病患者应实行低升糖指数配合高纤维低脂肪的饮食治疗,即每日吸取约一千五百卡路里低脂高纤的食物。

周医生说:“研究证实糖尿病患者若遵行低升糖指数的饮食治疗十星期后,病人的糖化血红素的度数便会下降百分之零点四,而糖化血红素平均度数每下降百分之一,就可减低因糖尿病并发症的微管疾病的发病率达三成七,及减低糖尿病引致的死亡率逾两成。”

(实习编辑:谢运胜)

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