豆嘴的家常做法

豆嘴是一种非常受欢迎的家常菜，在中国的各个地方都有独特的豆嘴做法。下面我来介绍一种简单的家常豆嘴做法。

材料：

- 黄豆芽：500克

- 大蒜：适量

- 姜：适量

- 红椒：适量

- 葱花：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 首先将黄豆芽洗净，沥干水分备用。

2. 将大蒜切末，姜和红椒切丝。

3. 取一锅烧热，加入适量的食用油，放入切好的大蒜、姜和红椒炒香。

4. 炒香后，将黄豆芽加入锅中，快速翻炒几下。

5. 加入适量的酱油和盐，调味。注意酱油已经有咸味，所以加盐时要适量。

6. 继续翻炒，保持豆嘴的爽脆口感。

7. 炒约2-3分钟左右，就可以关火了。

8. 撒上葱花作为装饰，豆嘴就做好了。

这是一种简单的家常豆嘴做法，可以尝试自己动手做一下。当然，你也可以根据自己的口味，加入一些其他的调料，如鸡精、白胡椒粉等，来调整豆嘴的味道。